Eskişehir’de 5 Bin Yıllık Ekmek Bulundu
Eskişehir’de 5 Bin Yıllık Ekmek Bulundu. Küllüoba Höyüğü’nde keşfedilen tarihi ekmek, yeniden üretilerek 50 TL’den satışa sunulacak. İşte detaylar..
5 Bin Yıllık Ekmek
Eskişehir’in Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba Höyüğü’nde yapılan arkeolojik kazılarda, 5 bin yıllık bir ekmek bulundu. Kazı Başkanı Doç. Dr. Murat Türkteki’nin liderliğinde yürütülen çalışmalarda, ekmeğin karbonlaşmış kalıntıları gün yüzüne çıkarıldı.
Elde edilen bulgular doğrultusunda, ekmeğin içeriği ve yapım yöntemi analiz edilerek orijinal tarifine uygun şekilde yeniden üretildi. Bu özel ekmek, “Küllüoba Ekmeği” adıyla 50 TL’den üretici marketlerde satışa sunulacak.
